Descripción
Venta:
> Caja de 20 kg | 20 piezas aproximadamente
> Caja de 5 kg | 5 piezas aproximadamente
El matambrito es uno de los cortes de cerdo más elegidos por su gran sabor. Es ideal para hacer a la parrilla, o también, tiernizado al horno.
Ubicación: Proviene del músculo que se encuentra en la sobrebarriga del cerdo, justo pegado a la panceta.
